KUE KERING KELAPA EMPING JAGUNG

Bahan:

2 cup tepung terigu.
Garam secukupnya.
1/2 sendok teh baking powder.
60 gram gula palem.
100 gram gula pasir.
200 gram mentega.
2 kuning telur.
1 putih telur.
50 gram emping jagung.
30 gram kelapa kering, sangrai.
30 gram havermut.
100 gram coklat potongan.

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu bersama garam dan baking powder.

2. Kocok mentega bersama gula palem dan gula pasir hingga
menyatu. Masukkan telur. Kocok kembali. Tambahkan tepung terigu,
emping jagung, kelapa sangrai, havermut, dan coklat potongan. Aduk
rata.

3. Bentuk sesuai selera lalu bakar hingga matang.***

Untuk : 400 gram.